Fufú to luku kele poto-poto ya kudya. Bawu kulâmba fufú na farîne ya mandioko to masângu na maza ya kutoka. Fufú kele madya ya bilûmbu nyonso na Afelika ya Kati.
Na Kôngo, bântu kudya fufú mpe mbizi mpe saka-saka. Baluba ya Kasâyi kudya fufú ya masângu.